English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

春キャベツがたっぷり食べられる鶏胸肉の香味だれ♬

SPOON_D677YUM782

キャベツたっぷり♬で 皆様ご存知の 雪松の餃子❗😆
先日、共に購入した「餃子のタレ」の賞味期限が既に2日前に切れています😓

タレの消費メニューいってみよー♬٩(´・ω・`)و

さっと湯ぶりした春キャベツに タレをかけただけでも 1玉食べられそう〜😆👍💕♬

鶏胸肉と、産直で見かけた サラダセロリにも 熱したタレをジュワッ♬🍻🍺ビールが進みます✨✨😊

( ´ ▽ ` )ノ🍺 カンパーイ♬

#ヤマサ春爛漫2022#snapdish

材料

鶏胸肉 大 1枚
✲醤油、酒 各 小さじ1
✲すりおろし生姜 少々
キャベツの葉 大 5枚位
サラダセロリ お好みで
小麦粉
オリーブオイル
☆タレ☆
にんにく、生姜 少々
豆板醤 小さじ1/2
長葱 1/2本
白すり胡麻 大さじ1
雪松の餃子のタレ 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
大さじ1
食べラー お好みで

作り方

  1. 鶏胸肉は、1口大に切る。✲の下味を絡める。 1時間くらい置く。 小麦粉をつけて、オリーブオイルで両面こんがり焼く。
  2. キャベツの葉は、芯を削いで、熱湯に塩を入れて、2秒位 湯ぶりして、ザルにあげて冷ます。 冷めたら、水分を絞って 皿に盛る。 サラダセロリは、ざく切り。
  3. タレを作る。 にんにく、生姜は、すりおろす。 長葱は、みじん切り。 弱火のフライパンに、食べラーの油、にんにく、生姜、豆板醤を 香りがするまで炒める。 酒を入れ、沸騰したら その他を入れて 火を止める。
  4. 皿に盛った キャベツの上に、鶏肉、サラダセロリをのせて 熱いタレをかける。 お好みで、食べラーをパラパラ。
キャベツは、サッと熱湯にくぐらせるぐらいが シャキシャキで美味しいです。

 

ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット!

メールアドレス