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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯛と春野菜のソテー苺ソースがけ🍓
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こんにちは😃
春野菜をふんだんに使って凄く彩りも良いですね*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*
いちご🍓はジャムにする事しか頭になかったけどソースとしても使えるんですね。
甘酸っぱいソースの出来上がりかな？
鯛の焼き色にいちごソースがマッチして
美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*･☪︎:.｡💕
- 苺を細かく切り、オリーブオイルを入れ、酒とみりんと醤油で煮てソースにする 筍、菜の花、アスパラを茹でる 黄色ピーマンを輪切りにする フライパンにサラダ油を入れ、塩胡椒した鯛を焼き、野菜を入れてソテーする 皿に野菜、鯛をのせ苺ソースをかける 薄く切ったラディッシュと金柑を飾る
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