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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
長芋とチャイブのバター昆布つゆ炒め
todanachi
暖かくなり、
冬の間の地上部は枯れていた
チャイブ(葱の仲間)から
また新芽がぐんぐん伸びてきました。
今日は長芋のバター炒めに
庭からちょこっと採ってきて
合わせてみました。
長芋シャキシャキ
バター風味
チャイブの香り、美味しかった♡
#長芋#バター炒め#昆布つゆ#チャイブ
#ハーブ#多年草#葱の仲間#セイヨウアサツキ
| 長芋 | 15cmくらい |
|---|---|
| バター | 10グラム |
| 昆布つゆ | 少々 |
| チャイブ(小ねぎ、あさつき) | 葱の仲間少々 |
- 皮を剥いた長芋を1cmくらいの輪切りに。 フライパンにバターを熱して、 長芋を炒め焼色がついてきたら 昆布つゆ少々。 火を止めて、ざく切りのチャイブを和えて出来上がり。
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