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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜花とツナの春色炊き込みご飯( ˙▿˙ )
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春爛漫グランプリが始まったので
自家製赤大根の切り干しで炊き込みご飯！
前回よりも量が多かったか
ピンクが強めに出ました。
超簡単に、あるもので作ったんですが
切り干し大根パワーなのか、すごく
美味しかった〜。
お砂糖とか味醂は入れてなくて
調味料はこれうまつゆだけ。
でも赤大根の切り干しとツナの旨みと甘み
だけでじゅうぶんでした！
白米、押し麦、1:1で炊飯。
炊き上がったら、茹でた菜花と
ゴマを混ぜ込んでできあがり(●´ω`●)
そろそろ桜がだいぶ咲いてますー！
満開も近そうですｏ(*ﾟ▽ﾟ)ｏ～ｳｷｳｷ♪♬
#春 #ツナ #炊き込みご飯 #乾物
| 米 | 1合 |
|---|---|
| 押し麦 | 1合 |
| 切り干し大根 | ひとつかみ分 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| これうまつゆ | 30mℓ |
| 菜花 | |
| ゴマ |
- お米を研いで、炊飯器のメモリより気持ち少なめに合わせて水を加えます。
- 切り干し大根(乾いたまま)とツナ缶(汁ごと) これうまつゆを加えて、炊飯。
- 炊き上がったら、湯掻いた菜花とゴマを お好みの量入れて混ぜ合わせるだけ。
お揚げさんとか入れても美味しいと思います！
無かったので入れてないですが。。
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