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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
アスパラガスと新じゃがいものチーズココット
nanakoike47
新じゃがいもとチーズのコクで、アスパラガスの味が際立ちます(^^)
#ココット #アスパラガス #おうちで春爛漫グランプリ2022
| 新じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| アスパラガス | 6～7本 |
| バター | 8g |
| 薄力粉 | 大3 |
| 牛乳 | 150ml |
| 塩 | 小1/4 |
| こしょう | 適量 |
| シュレッドチーズ | 適量 |
- 新じゃがいもは皮を剥き、茹でて潰す。
- アスパラガスは固い茎の部分を切り除き、穂先を残して細かく切る。バターで炒め、薄力粉をふるい入れ、牛乳を加えてホワイトソースにする。1.を加えて混ぜ、塩、こしょうする。
- ココット器に2.を入れ、シュレッドチーズをのせ、アスパラガスの穂先をのせる。
- 180℃のオーブンで15分程焼く。
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