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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蜂蜜香る春の菜の花いなり寿司
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#いなり寿司#菜の花#菜の花いなり寿司#花見#花見弁当#春爛漫
| 油揚げ | 3枚 |
|---|---|
| ご飯 | 1杯分 |
| 菜の花 | 5束 |
| 塩 | 適量 |
| 鰹出汁 | 250㍉ |
| 酒 | 20㍉ |
| 醤油 | 30㍉ |
| 蜂蜜 | 大さじ2 |
| 卵 | 1個 |
| 寿司酢 | 適量 |
- 油揚げを湯通し 鰹出汁、酒、醤油、蜂蜜で油揚げを煮る。
- ご飯を冷ましながら寿司酢、塩を加え、菜の花と混ぜ合わせる。
- 卵1個を溶いて薄焼き卵を3枚焼く 焼いた卵で菜の花を巻く
- 冷ました油揚げに菜の花寿司を詰めて出来上がり。
油揚げを煮る時に蜂蜜を使って香り良く仕上げ、菜の花寿司を詰めて、甘じょっぱい春のいなり寿司に！
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