> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
🎎3日遅れの《春のちらし寿司》🌸
yuzumama1013
三月の異称は『早花咲月-さはなさづき』とも言うそうです。
コロナ禍でもあり、ひと月ぶりの娘家族との夕食に春のお花のイメージでちらし寿司を作りました。
孫達は男の子ですが、子育てを頑張っている娘には「ちらし寿司」だけでも作ってあげたくて、やっとお互いの予定が合い、楽しい団らんを過ごせました💕
#桃の節句ちらし寿司 #家族の晩ご飯 #日曜日の夕食 #花見月 #お雛様 #春のちらし寿司 #桜月
| お米 | 5合 |
|---|---|
| カンタン酢 | 150㎖ |
| 菜の花・酢レンコン | |
| 塩枝豆・卵焼き・桜でんぶ | |
| サラダ海老・甘エビ | |
| マグロ・サーモン・いくら | |
| 花型蕪の甘酢漬け |
- 酢飯を作ったら白ゴマを振り、大きめの器に平らに敷き詰めます。 用意した具材を比較的小さめに切って、色のバランスを考えながら、均等にひろげていきます。
・菜の花はレンジで茹でた後、これうまつゆ少しで味付けしています。
・レンコンは酢水でさっと茹でカンタン酢に漬けておきました。
・蕪の花びらは、型抜きして紅酢に漬けておいたものです。
・用意したイクラをトッピングするのを忘れました(･･;)
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス