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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第120弾の「おうちで春爛漫グランプリ2022」は2022年04月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春•おにぎり風手まり寿司
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菜の花や鮭、炒り卵でおにぎりの様な手まり寿司を作りました🥰
春の陽気を感じてもらえる様にしました。
#手まり寿司#手作り#おにぎり
| 菜の花 | |
|---|---|
| 鮭 | |
| 卵 | |
| 酢 | |
| 砂糖 | |
| 塩 |
- 酢、砂糖、塩を入れてすし飯をつくる。
- フライパンに溶き卵を入れ弱めの中火で熱し箸で細かく円を書くように混ぜながら炒り卵を作る。
- 菜の花は、塩を入れた熱湯で30秒程茹でて冷水で冷ましキッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 菜の花のつぼみを飾り用に切り残りは細かく刻んで１に混ぜる。
- ラップを広げ中心に菜の花のつぼみを置き周りに鮭を少量のせ炒り卵をその周りに置く。
- ラップで茶巾絞りにししっかりと丸く形を整える。
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