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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

娘のお弁当♬ロコモコ弁当

anmitsu0202

こんにちは~😄

お弁当生活が始まり1週間足らずで投稿は脱落してしまいました。
ちゃんと作ってるんですよぉ。

一昨日、どうしても足りない食材がありスーパーに行った時に、お弁当のことが気になりお惣菜コーナーをうろうろ😅
買うわけじゃないんですけど、ヒントをもらおうと…。
そしたら、ロコモコ丼が陳列されていて、これだ!って。
材料は家にあったもので賄えました。

育ち盛りの子どもがいないので、牛乳がいつもあるとは限らない。
大さじ2だけ使うのに買うのも…ってことで、やっぱりアレを使うしかないかなぁ。
そう、クリープ🤭
意外とちゃんと作れるんですよぉ。

#ロコモコ弁当#法蓮草とコーンのソテー
#人参の甘酢サラダ#簡単料理 #お弁当
#肉の日(毎月29日)

材料

合い挽き肉 200㌘
塩・胡椒 各少々
●玉ねぎ 75㌘
●パン粉 大4
●水 大2・1/3(小7)
●クリープ 小1
●米粉(薄力粉でも可) 大1
●卵 1個
こめ油 小1
50㏄
◎ケチャップ 大2
◎酒・砂糖 各大1
◎ウスターソース・醤油 小1
ご飯 適量
目玉焼き 2個
お好みのトッピング 適量

作り方

  1. 玉ねぎは微塵切り。
  2. ポリ袋に合い挽き肉と塩・胡椒を入れ袋の上から粘りが出るまで混ぜ●を加えて均一になるまで混ぜ小判型に成型する。 *牛乳がある場合は、水とクリープは使わずに大さじ2を使う。
  3. フライパンにこめ油を入れて熱し2を入れ中火で焼き、両面に焼き色がついたら水を加えて蓋をし弱火で5分加熱して取り出す。
  4. ◎を加えてとろみがつくまで煮詰め、3を戻し入れて絡める。
  5. 容器にご飯を盛り付け、お好みのトッピング・ハンバーグ・目玉焼きをのせる。
  6. .

 

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