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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
《苺のカップレアチーズケーキ》🍓職場の仲良し会のデザートに🍓
yuzumama1013
今日の持ち寄り用に作ったデザートです。
またご近所さんから苺4パックいただいたので、作らせてもらいました🍓
お返しには、ご高齢なので小さめサイズでお届けしました。
#苺デザート #苺のレアチーズケーキ #フルーツデザート #持ち寄りスイーツ #定例女子会
| クリームチーズ | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| さとう | 80g |
| いちご | 180g |
| レモン汁 | 大1 |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 大3 |
- ゼラチンは大3の水でふやかしておく。 クリームチーズを500wのレンジに50秒かけて柔らかくする。
- ①にさとうを加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。 生クリームとレモン汁を入れて混ぜる。
- ミキサーでピューレ状にしたいちごを②に加える。 レンジに20秒かけたゼラチンを加えて素早く混ぜ合わせ、型に流す。
- 冷蔵庫に入れて冷やした後、苺のトッピングをする。
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