初鰹のお刺身とこごみのおかか和え

目に青葉　やまほととぎす　初鰹

そんな季節がやって来た

鰹のお刺身をお手頃価格でゲットできた昨日の晩ご飯。

茗荷、生姜、花わさびを薬味にいただきました。

こごみはさっと茹でて自家製おかかふりかけで和えてます。

焼売の皮の代わりに春キャベツ〜それも芯に近い哀しい部分を千切りにして纏わせレンチン〜

めちゃ簡単のこれうまつゆ仕立て👍

初夏のような暑い日があるかと思えば、肌寒い日もある季節の変わり目。

こうして春から夏へ移ってゆくのですね。

花わさび、こごみの食べ友にまなまなさん♡お時間のある時にお越しくださいませ。

#初鰹 #こごみのおかか和え #花わさび #春キャベツの焼売風 #晩ご飯 #これうまつゆ