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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
発酵そみファde蕗のふぁ味噌🌿😆
hayoggyuka
葉つきの蕗を買ったので、去年作ったふき味噌とふりかけを作りました。
蕗の葉は、アク抜きして半日くらい水にさらしました。
せっかくなので、発酵そみファを使ってみました。
ほろ苦ながらも優しい味のふき葉味噌ができました。
ご飯に合う〜🙆♀️
#発酵そみファ#蕗の葉味噌#はるを感じる #節約料理
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