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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
若竹煮
naho_nona
先日、筍を頂いたので、生ワカメと共に若竹煮にしました♩ありがたい事に、既にアク抜き下茹で済みでした🙏ありがとうございました。
市販の昆布つゆで簡単♡
🌱若竹煮
#naho_nonaつくおき
🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿
#ヤマサ昆布つゆ
#つくおき #作り置き #筍 #ありがとう😊
#SnapDish #スナップディッシュ#和食
| 筍の穂先 | 1個 |
|---|---|
| ワカメ | 一つかみ |
| 昆布つゆ | 小さじ2〜3 |
| 水 | カップ2 |
- 生ワカメは適当な長さにカットし、サッと湯がく、
- たけのこは、下茹で済みだったので、適当な大きさにカットする
- ヤマサ昆布つゆで好きな固さになるまで煮込む。ワカメが柔らかくなりすぎないよう注意する。
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