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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

若竹煮

naho_nona

先日、筍を頂いたので、生ワカメと共に若竹煮にしました♩ありがたい事に、既にアク抜き下茹で済みでした🙏ありがとうございました。

市販の昆布つゆで簡単♡

🌱若竹煮
#naho_nonaつくおき

🌿🌱🌿🌱🌿🌱🌿
#ヤマサ昆布つゆ
#つくおき #作り置き #筍 #ありがとう😊
#SnapDish #スナップディッシュ#和食

材料

筍の穂先 1個
ワカメ 一つかみ
昆布つゆ 小さじ2〜3
カップ2

作り方

  1. 生ワカメは適当な長さにカットし、サッと湯がく、
  2. たけのこは、下茹で済みだったので、適当な大きさにカットする
  3. ヤマサ昆布つゆで好きな固さになるまで煮込む。ワカメが柔らかくなりすぎないよう注意する。

 

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