春気分な手まり寿司♪

きい

#お花見グランプリ2023
#ピクニック　#お花見　#簡単

☆を混ぜ合わせ、サーモンと大葉を漬けて味を染み込ませる。★をよく混ぜておく。
ご飯の半分に、ゆかりとごまをかけてゆかりご飯、残り半分に★を混ぜて酢飯を作る。
卵を溶き、フライパンや卵焼き器で薄焼き卵を作り、粗熱を取って一口大に切る。
ラップを手のひらサイズの幅に切り、具材が上になるよう、サーモン・卵と大葉・たけのこを先に置いて、サーモンには②の酢飯、卵と大葉・たけのこには②のゆかりご飯を敷き、ころころ丸め最後にぎゅっと丸める。

・まず初めに、味付け用の☆を作って漬けておくと、食材に味が染み込んで美味しいです！・たけのこの水煮だと味付けなど大変なので、味付け済たけのこを使用することにより、味付け不要かつ残りは混ぜご飯などで活用できます！・もちろん他の具材を足したり、好きなネタに変えても美味しいです！