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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

桜水信玄餅

mtorii19

水信玄餅〜春バージョン

餅の概念を覆すお菓子
餅、米系使わない。

アガーでぷるるん♪

行く春を惜しむ心の桜花🌸

#桜水信玄餅 #行く春 #和菓子#小さな和菓子シリーズ #桜スイーツ

材料

200
アガー 9
パルスイート 小さじ1
桜の塩漬け 6輪

作り方

  1. 桜の花はボールに水を張って塩を落とす。 水分をとる。 3輪は花弁をとる。 3輪はそのまま。
  2. アガーとパルスイートを混ぜてますを少しずつ加えて混ぜる。 小鍋で沸騰させる。 型に流す、桜の花を入れる。 冷蔵庫で冷やす。

 

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