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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ふわふわの海老はんぺんあんかけ
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#海老#はんぺん#和風#真薯#出汁あんかけ#はんぺんバーグ#ふわふわ
| はんぺん | 1枚 |
|---|---|
| 片栗粉 | 小さじ1〜2 |
| 塩 | 適量 |
| めんつゆ | 120㍉ |
| ニンジン | 適量 |
| 芝海老 | 8尾 |
- はんぺんを潰して、塩、みじん切りの海老、片栗粉を混ぜ合わせながらよく練る。
- 良く練って小判形にする。
- 沸騰したお湯で3分ほど茹でる。
- めんつゆにみじん切りのニンジンを入れて片栗粉でとろみ。
ふわふわのはんぺんに海老が最高！
お花見しながら日本酒と良く合う簡単真薯です。
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