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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
菜の花入りポテトサラダ( ˙▿˙ )バルサミコで
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| じゃがいも | 3個 |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| 菜花 | 3～5本 |
| マヨネーズ | 大さじ5 |
| 塩 | 少々 |
| 粗挽き胡椒 | たっぷり |
| ゆで卵 | 2個 |
| バルサミコ酢 | 大さじ2～3 |
- じゃがいもは柔らかく茹でておく。 同時にゆで卵も湯掻いておく。
- 菜花は沸騰したお湯に油を少し入れ、油茹でしてザルにあけ、キッチンペーパーで水をきり 食べやすいサイズに切っておく。
- ベーコンは細切りにして、焼き目を付け 仕上げにブラックペッパーをかける。
- 材料全てを和えて出来上がり。 仕上げにバルサミコ酢を回しかける。
バルサミコ酢がポイントです(・▽・）
混ぜ込んでも良いし、仕上げにかけてもよし。
コクがup‼️
普段のポテサラにもオススメ～
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