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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブルーベリークリームチーズムースゆめのか添え
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| フィラデルフィアクリームチーズ | 30gくらい |
|---|---|
| 豆乳ヨーグルト | 110g |
| オーガニックシュガー | 軽く大さじ2 |
| 生クリーム | 200㎖ |
| ブルーベリーソース | 大さじ1 |
| マルコメ糀甘酒 | 100㎖ |
| 粉ゼラチン | 5g |
| ゆめのか | 適量 |
- フィラデルフィアクリームチーズを500Wのレンジで30秒くらいチンして溶かして、豆乳ヨーグルト、オーガニックシュガー、生クリーム、ブルーベリーソースを混ぜてなめらかにする。
- 鍋に糀甘酒を入れて、弱火で粉ゼラチンを溶かす。
- １に２を入れて、型に流し入れて、冷やし固めたら、ゆめのかを添える。
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