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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レンチン♬お花の🌸ガランティーヌ
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| お魚ウインナー 20g | 5本 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 人参 | 20g |
| 玉ねぎ みじん切り | 大さじ2 |
| 椎茸 みじん切り | 1枚分 |
| ブロッコリー | 20g |
| アスパラ | 1本 |
| はんぺん | 50g |
| 卵白 | 1個分 |
| これうまつゆ | 大さじ2 |
| 胡椒 | |
| リーフレタス | |
| その他盛り付け食材 | |
| ❀タレ❀ | |
| 醤油 | 大さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1 |
| ニンニク生姜すりおろし | 各小さじ1 |
- アスパラ、ブロッコリーは 固めに塩茹で。 人参は、あらみじん切り、レンチン600wで2分位。 アスパラを芯にして お魚ウインナーを組み立てる。両端をタコ糸で結ぶ。 フープロに、はんぺん、鶏ひき肉、これうまつゆ、胡椒、玉ねぎ、椎茸、卵白を入れてがー。 人参とブロッコリーを優しく混ぜる。
- ラップを広げて、肉ネタを縦横15cmに広げる。手前にお魚ウインナーを置いて巻く。ラップの両端をタコ糸で縛る。 とりあえず600wで3分。裏返して3分加熱しようかと思っていたら、勝手にオートメニューになっていました😂 10分位レンチンしたと思います。 冷まして切る。 タレを合わせる。
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