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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しいたけ茶でやさしい高野豆腐の煮物
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- 【材料】 高野豆腐 ひとくちさん 10個 人参(大きめ)2/3本 100g れんこん 60g ★水 400cc ★しいたけ茶 小さじ1 ★みりん 大さじ3 うすくち醤油 みりん 各大さじ1
- 【作り方】 にんじんれんこんは乱切りに、高野豆腐はお湯でふっくら戻したら優しく絞って水気を切ります。 鍋ににんじん、れんこん、★を加えて火にかけ、煮汁が沸いてきたら高野豆腐を加えてしばらく煮たら、うすくち醤油とみりんを各大さじ1加えて落し蓋をして野菜に火が通るまで煮ます。 冷まして味を含ませたら出来上がり( ´ ▽ ` )ﾉ
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