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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ホタルイカの酢の物🦑～これうま塩みかん酢で🍊～
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- 【材料】 ホタルイカ 20ぱい きゅうり 2本 乾燥わかめ 5g ★これうまつゆ 大さじ1弱 ★お酢(今回はりんご酢) 大さじ3弱 ★塩みかん(果肉の部分のみ) 小さじ1
- きゅうりは薄く輪切りにして塩もみして水気をしっかり抜きます。乾燥わかめはサッと水にくぐらせる程度に。 ほたるいかは臭みを抜くためにさっと再度湯にくぐらせました。 ★を合わせたものと具材を和えて馴染ませたら出来上がりです( ´ ▽ ` )ﾉ
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