お花型🌸カリフォルニアロール＆薔薇🌹マッシュポテト🥔

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☆桜でんぶを作る。☆ 鱈は熱湯で茹でるリザにあげる。骨、皮を取り除きすり鉢で細かくする。鍋に、酒、砂糖、塩、着色料(ピンク)を入れて水分がまで菜箸数本で炒る。炊きたてご飯にすし酢を混ぜてうちわで冷ます。鱈を混ぜる。
✤マッシュポテトを作る✤ じゃが芋は、柔らかく蒸す。か、レンチン。熱いうちに皮を剥いて裏ごす。下のボウルにバターを入れる。これウマつゆ、牛乳を少しづつ足す。(絞れそうな硬さに調整する) 着色料で(青、黄、赤)色付けして絞り袋にセット。絞る。リーフレタス洗う。ザルにあげる。ブロッコリー茹でる。ザルにあげる。
巻きすに海苔を置く。ラップをしく。炒りごまをパラパラ。海苔の面積にごはんを置く。ラップの下の海苔を引き出してご飯の上に乗せて、卵焼き、アボカド、マグロ、かにかまを置く。ラップごと巻く。両端を縛る。 5本の丸い割り箸を均等な間隔で配置しゴムで縛る。冷蔵庫で冷やす。切る。