桜フルーツドック

調理時間40分

1. 卵を固く茹でたら、殻を剥きマッシュする。 そこへ塩とマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。
2. ウインナーをレンジで500w30秒。様子見て加減してください。
3. レタスを洗い水気を拭きます。 ミニトマト、苺も洗い水気を拭きます。 苺の周りにVに浅く切り込みを縦に5箇所入れます。 その苺を横に輪切りにスライスすると桜の花型になります。
4. チョコレートを耐熱のボールへ入れ600w40秒かけ混ぜ合わせます。 レシピ分量外のお水大さじ1をチョコレートへ入れ 再度600w30秒から様子を見て溶かしてください。 トロトロになったらオッケーです。 一気にレンジをするとチョコレートが焦げるので、 必ず分けてレンジをしてくださいね。
5. 生クリームを少しツノが立つくらいまで泡立てます。 ツノが立ちすぎると、ボソボソなクリームになり ツノが立たなすぎると生チョコっぽくなります。 お好きなクリームの硬さにしてください。
6. 泡立てた生クリームへ溶かしたチョコレートを流し込み、ゴムベラで混ぜ合わせます。 泡立て器で混ぜ合わせるよりは、ゴムべらで混ぜた方が滑らかなクリームになります。
7. ロールパンに切り込みを入れ、 レタス、卵、ウインナーを挟みます。 お好きな組み合わせで入れてください。
8. ロールパンにチョコ生クリームを挟みます。 桜型の苺を乗せます。お好きでマシュマロも乗せてください。
9. ロールパンドックをお弁当箱へ２つ入れ、間に ブロッコリー、ミニトマト、苺を入れます。 お弁当箱に入らなかったホットドックは、ラップでアメ玉みたいに包んであげると可愛いです。