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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お花見🌸もちもち肉巻きおにぎり棒

michimichi

肉巻きおにぎりをスティックにしてみました𖤣𖤣𖥧𖥣

甘辛の豚肉に
中はごはん&じゃが芋で
もちもち~
紅しょうがや青のりも混ぜているので
食感や香りのアクセントにも✨
ワンハンドで食べられ、
やみつきになる美味しさです。

暖かくなってきて
桜がちらほら🌸

お花見で
外でも中でもおすすめの一品です。

材料 人数 1人

ごはん 約180g
じゃが芋 1個
A 紅しょうが 小さじ2
A 青のり 小さじ1/2
A 塩 小さじ1/2
豚肉(ロース) 12枚
少々
胡椒 少々
小さじ1
B 料理酒 大さじ1
B みりん 大さじ1
B 醤油 大さじ1
B 砂糖 小さじ2
B 水溶き片栗粉 小さじ1
小ネギ 3g

作り方 調理時間15分

  1. 紅しょうがはみじん切り、小ネギは小口切りする。洗ったじゃが芋にラップをし、電子レンジ600W約3~4分加熱し、熱いうちに皮をむき耐熱皿に入れマッシャー等でつぶす。
  2. 1にごはん(冷たい場合は電子レンジで温める)とAを入れ混ぜ割り箸に棒状に成形し2~3本作り、塩胡椒した豚肉を巻き付ける。
  3. フライパンに油を入れ加熱し、2を焼き、焼き目がついたら合わせたBを入れ絡めて皿に盛る。小ネギをトッピングする。

 

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