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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ローストポーク＊エストラゴンマスタードのシャンティをソースに♪
mimimi8000
- リベンジのローストポーク、、 今回は柔らかさもほぼ満足、 だけど、どうしても質感が。。 全く臭みもなく、薄く味のも入り、 本当に美味しかった、しかーし、 高級な厚切りのロースハムみたい。。 求めてる質感にはならなかった、、 うーむーっ、、なんでだろぅ。。 どこがダメだったのか、 もう1度、レクチャーうけてみよ!!
- ソースは簡単に、エストラゴンマスタードのシャンティ、青さのチュイルを添えて。
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