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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【おうち居酒屋ごはん】菜の花とサラダチキンのオイマヨ辛子和え
karabee
- 【材料 3人分】 菜の花 220g ほぐしサラダチキン 100g ◎マヨネーズ 大さじ１半 ◎オイスターソース 小さじ1半 ◎これうまつゆ 小さじ1半 ◎和からしチューブ 小さじ1 ◎あらくすった白ごま 大さじ2 茹でる時の塩 適量
- 菜の花は適当な長さに切り 塩を加えたお湯で茹でる。 ※茎と葉の部分は 時間差で投入してね。 ザルにあげて冷水にさらした後 水気を絞る。
- 菜の花、サラダチキン、 あらかじめ合わせておいた ◎を和えて完成です。
調味料の量と配合はお好みで。
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