苺とローズヒップティーのリングゼリー🍓満開の桜風に🌸

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水と粉ゼラチンでゼリー液を作り 3分の1はそのまま常温に冷まし残りはティーパックを突っ込んで色を出しておく色が出たらリキュールもあればお好みで少し加える
さっと濡らしたリング型に、そのまま透明のゼリー液を1.5cmくらい流して冷蔵庫で固める
固まったゼリーの上に花型に抜いた苺を並べる
花を固定するように、ゼリー液を少しだけ流して冷蔵庫で固める苺を冷やしておくと数分で固まります
抜いた花が浸るくらい液を入れて、冷蔵庫で固める
3〜5の工程を３回ほど繰り返します透明のゼリー液がなくなったら、ローズヒップティー液にする途中、まざっても大丈夫３回やって残ったローズヒップティーのゼリー液は、そのまま全部注ぐ（下の方は苺が入ってない状態）
一晩しっかり冷やすと、残っていた苺の赤もゼリーに吸われて桜感が出ます🌸

甘く作るなら砂糖を150〜200g加えてください