> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
【おうち居酒屋ごはん】イカと菜の花のピリ辛ナムル
karabee
- 【材料 3人分】 菜の花 150g 生食用ボイルイカ 130g ◎これうまつゆ 小さじ2 ◎創味シャンタン 粉末 小さじ1 ◎ごま油 小さじ1半 ◎塩 少々 ◎きび砂糖 ひとつまみ ◎にんにくチューブ 2cm ◎一味唐辛子 適量 白ごま 適量 茹でる時の塩 適量
- 菜の花は適当な長さに切り 塩を加えたお湯で茹でる。 ※茎と葉の部分は 時間差で投入してね。 ザルにあげて冷水にさらした後 水気を絞る。 ボイルイカは適当な大きさに切る。
- イカ、菜の花、◎を和えて完成です。 白ごまをふって召し上がれ。
◎の量と配合はお好みで。
創味シャンタンは粉末を使用しています。
缶やチューブを使う場合は
使用量を小さじ1/2に減らしてください。
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス