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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第134弾の「お花見グランプリ2023」は2023年04月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ズボラーからちゃんの♪レンジで簡単!皮なしコーン焼売

karabee

作り方

  1. 【材料 4人分 大きめ16個】 ◎豚ひき肉 530g ◎玉ねぎみじん切り 大1/2個分 ◎シャキッとコーン 1缶 ◎片栗粉 大さじ2 ◎紹興料理酒 大さじ1半 ◎創味シャンタン 粉末 小さじ2 ◎醤油 小さじ2 ◎オイスターソース 小さじ2 ◎ごま油 小さじ2 ◎生姜チューブ 小さじ1 ◎砂糖 小さじ1 ◎塩 少々 枝豆 16粒
  2. 【材料 4人分 大きめ16個】 ◎豚ひき肉 530g ◎玉ねぎみじん切り 大1/2個分 ◎シャキッとコーン 1缶 ◎片栗粉 大さじ2 ◎紹興料理酒 大さじ1半 ◎創味シャンタン 粉末 小さじ2 ◎醤油 小さじ2 ◎オイスターソース 小さじ2 ◎ごま油 小さじ2 ◎生姜チューブ 小さじ1 ◎砂糖 小さじ1 ◎塩 少々 冷凍枝豆 16粒
  3. 玉ねぎはみじん切りに コーン缶はザルで水切りしたら キッチンペーパーに並べるなどして しっかり水気を取っておく。 ◎をボールに入れてよく捏ねる。 16等分にして丸めたら 真ん中をくぼませて枝豆を入れる。
  4. 加熱は8個ずつ、2回に分けます。 耐熱皿に8個を丸く並べて ふんわりラップをして4分半 レンジで加熱。 ※8個につき4分半です。 綺麗なお皿に並べ替えて完成。
700ワットレンジ使用。 加熱時間は調節して しっかり熱を入れてね。 我が家は醤油と味ぽんを 2︰1の割合で合わせたタレと からしで食べました。 創味シャンタンは粉末を使用しました。 缶やチューブを使う場合は 使用量を半分(小さじ1)に減らしてください。

 

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