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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７０弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
第一楽章春の名残りのしょう油ジャム
nanakoike47
桜の花は塩抜きして下さい。
桜の香りがフッとして、クラッカーに塗っても美味しいです(^^)
| ★蒸し大豆 | 1袋(100g) |
|---|---|
| ★桜の葉の塩漬け | 5枚 |
| ★砂糖 | 20g |
| ★ハチミツ | 大さじ1 |
| ★しょう油 | 小さじ3/4 |
| ★みりん | 大さじ1 |
| ★湯 | 大さじ1 |
| 桜の花の塩漬け | 適量 |
| お好みのパン | 適量 |
- 桜の葉は洗って塩を流し、刻んで★のものと合わせてフープロにかける。
- 軽くトーストしたパンに塗り、桜の花をのせる。
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