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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第70弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

お醤油香るポテトサラダの簡単スタッフドバゲット♪

わんたる

簡単和風ポテサラに色々なトッピングをしたスタッフドバゲットです♪
お洒落でお花見弁当にぴったり♪

材料 人数 4人

じゃが芋 5~6個
★マヨネーズ 大さじ4
★塩 小さじ1/2
★鮮度の一滴 小さじ1
★こしょう 少々
玉葱 1個
■トッピング
ウィンナー、ツナ缶、プチトマト、ブロッコリー、コーン、枝豆など 適量

作り方 調理時間45分

  1. 玉葱はみじん切りにして、ラップをかけずに電子レンジ600wで1分加熱します。
  2. じゃが芋は小さく切ります。耐熱容器に入れ電子レンジ600wで10分位加熱し、熱いうちにつぶします。
  3. ★印の調味料を混ぜ合わせたら、1も混ぜ合わせます。
  4. バゲットを半分に切り、中をくりぬいて3を詰めます。
  5. ラップにくるんで冷蔵庫で30分寝かせます。寝かせている間にトッピングの準備します。
  6. 寝かせている間にトッピングの準備。野菜を細かく切ったり、ウィンナーを炒めて小さく切ります。
  7. バゲットを6等分ずつに切り、トッピングを乗せたら完成♪

 

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