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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７０弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
筍と菜の花のキッシュ
mtorii19
今が旬の筍。今年は今まで以上にハイピッチで食べてます！あと何回楽しめるかなぁ?
普段はあまり作らないキッシュ❣️
フィリングにお醤油をいれると和風の食材にあいます。
私には筍のためにだけ作る料理、キッシュかも(*´꒳`*)
| 18センチタルト型 | |
|---|---|
| 冷凍パイ皮2枚 | |
| 筍1／2本 | |
| 菜の花8本 | |
| 卵 2個 | |
| 生クリーム80〜100g | |
| ピザ用チーズ好きなだけ | |
| 塩胡椒 | |
| 絹醤油大さじ半分 | |
| ベーコン ゴロンと(私は忘れました) |
- 型にバターを塗り、パイ皮は解凍し型に入れる。 フォークで穴を開け冷蔵庫に。
- 卵、醤油、生クリーム、チーズ、塩胡椒を混ぜておく。 冷蔵庫にで冷やしたはパイに茹でた筍、茹でた菜の花を並べ、フィリングを流し入れ、200度で温めたオーブンで30分。
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