ビーツとクスクスのサラダ

生ビーツは下処理が大変だったので、今回はデルモントのビーツ缶を使用しました
なんて楽チン(*^ω^*)✨✨
クスクスに味付けしているのでドレッシングはいりません。ナッツ入りチーズも入ってるのでそのまま食べれるサラダです。
ビーツ缶の汁を使ってクスクスを魅惑の赤に染めました(^_−)−☆
ビーツは「奇跡の野菜」、「食べる輸血」と言われるほど栄養素が豊富な野菜なので汁も捨てません♡
「飲む輸血」というぐらいですから、鉄分が豊富なのはもちろん、他の栄養素も豊富で、さまざまな効能が期待されています。

ビーツの効能が気になる方はコメント↓読んでみて下さいね╰(*´︶`*)╯