> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７０弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜コールスロー?
izooming
紫キャベツと桜葉の塩漬けで作った、和風コールスローです?
ちょっとシブ目の桜メニュー?
大人の集まりには、こんなおつまみもオツかも?
#紫キャベツ #コールスロー
#桜 #桜葉の塩漬け
| 紫キャベツ | 1/4〜1/2個 |
|---|---|
| 塩（桜塩漬けの塩） | 適量 |
| 桜葉の塩漬け | 数枚 |
| ＊出汁 | 大さじ1 |
| ＊マヨネーズ | 大さじ1 |
| ＊牛乳 | 大さじ1 |
| あられ（ピンク） | 少量 |
- 紫キャベツは千切りにし、塩（あれば桜塩漬けの塩を利用）を振りかけ、軽く揉んで10分程おく
- 紫キャベツの塩を洗い流し、ギュッと絞る
- 桜葉の塩漬けは、水で塩気を洗い流し、千切りにする（飾りに使いたい場合は、その分を切らずに取り分けておく）
- ボウルに＊を入れて混ぜ、紫キャベツと桜葉の塩漬けを入れて、よく合える
- 器に盛り付けあられを振り、好みで桜葉を飾る
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス