> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７０弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鮭とたけのこの混ぜ込みご飯 #たけのこご飯 #鮭フレーク #混ぜ込みご飯
gourmand
いつもは、お揚げさんや鶏肉を使って炊き込みしますが
焼き鮭をほぐし身にしておいたのがあったので、自家製鮭フレーク使いで ほんのりピンクの春仕様?
ご飯とたけのこの味染み具合にばらつきがあるのが気になり…
具材を先に炊いて、その煮汁でご飯炊き
混ぜ込みご飯にしてみました〜?
いつもより美味しいって、好評でした✨
| たけのこ | |
|---|---|
| 人参 | |
| ☆だし | |
| ☆醤油 | |
| ☆味醂 | |
| ☆お酒 | |
| ☆砂糖（甘酒） | |
| 塩 | |
| 鮭 |
- たけのこと人参は、具が半分くらい浸かる水分と☆で炊き、冷ましておく
- ①の汁と足りない分のお水・塩を足して、ご飯を炊く
- ご飯が炊き上がったら、①の具と鮭のほぐし身を混ぜ込み、少し蒸らす
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス