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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第70弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

桜柄*クミン香るビーフンの生春巻き

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作り方

  1. 桜モチーフ→ロースハムととろけないスライスチーズを桜型で抜いておく。 葱と新玉葱、豚肉の焼きビーフンを作り、仕上げに卓上の粉のクミン少々と卓上のカレー粉もほんの少しふり、戻した生春巻きの皮に桜モチーフを置いたらその上にのせて巻く。 タレはスゥィートチリ+出汁酢。 半分は揚げました。生春巻きは崩れ易いのできつきつに小さく巻く、揚げるときくっつくし、油も跳ねるので気を付ける。

 

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