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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７０弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜柄＊クミン香るビーフンの生春巻き
mimimi8000
- 桜モチーフ→ロースハムととろけないスライスチーズを桜型で抜いておく。 葱と新玉葱、豚肉の焼きビーフンを作り、仕上げに卓上の粉のクミン少々と卓上のカレー粉もほんの少しふり、戻した生春巻きの皮に桜モチーフを置いたらその上にのせて巻く。 タレはスゥィートチリ＋出汁酢。 半分は揚げました。生春巻きは崩れ易いのできつきつに小さく巻く、揚げるときくっつくし、油も跳ねるので気を付ける。
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