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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第70弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

娘とわたしのお花見弁当??お花見日和? 桜いなり薄焼きたまごロール 黒胡椒しょうゆ味ごぼうスティック

chiaki3

昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが
寒かったぁ
今日は文句なしのお花見日和
寝坊しましたが地元の名所に自転車で?行って来ました

お花見日和弁当?
✨桜いなり薄焼きたまごロール
もち米酢飯
✨黒胡椒しょうゆ味ごぼうスティック
#ヤマサ鮮度生活味なめらか絹しょうゆ
✨豚こまボール
✨気まぐれお花見サラダ
紫大根の酢花
菊芋のきんぴら
キャロットラペ
酢大豆
紫かいわれ
フリルレタス
✨イタリアンパセリ
✨ミニ大根
自家製しょうゆ麹
#ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ

#ヤマサおいしいおしょうゆ研究部 #ヤマサ醤油アンバサダー #桜満開 #お花見パーティグランプリ2018 #飛鳥山公園#音無親水公園

材料

?黒胡椒しょうゆごぼうスティック
ごぼう 2本
黒胡椒 お好み
なめらか絹しょうゆが普通のお醤油 大さじ1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
?桜いなり薄焼きたまごロール
稲荷寿しの皮 小さめ 必要数
酢飯 必要数
桜の塩漬け 必要数
薄焼き玉子 全卵一個分 必要枚数
桜の型抜き紫大根 必要数

作り方

  1. ?黒胡椒しょうゆごぼうスティック
  2. ごぼうは軽く洗う。皮を削ぎ落とさない程度
  3. 縦8センチくらいに輪切りして4等分にカット
  4. 酢水につけてアクを抜く
  5. ポリ袋にごぼうを入れてしょうゆにつけおく
  6. しょうゆをこぼして黒胡椒たっぷりふり入れ さらに片栗粉を入れてシャカシャカする
  7. 160度の脂でカリッとあげる 黒胡椒足りなければまた振る。
  8. ?桜いなり薄焼き玉子ロール 今回は6個分
  9. 市販品のいなり寿司の皮を用意する
  10. 小さめの酢飯にぎりを6個作る
  11. 桜の塩漬けは塩を抜いておく
  12. 紫大根は薄切りして桜の型抜きをし すし酢につけておく
  13. 薄焼き玉子を2枚焼いて 稲荷寿し6個に巻けるようにカットしておく
  14. いなり寿司に薄焼きたまごを巻いて 塩漬けの桜と花びらの紫大根を添える
?黒胡椒しょうゆごぼうスティックは大好きな黒胡椒せんべい風味にしてます。ビールによく合います。

 

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