桜花漬けde春の鯛飯 塩茶漬け mimimi8000 7投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 切り身やサクを水洗いしたら旨味が抜けるからダメらしいけど、キモいんでいつも私はお酒でちゃちゃっと洗いキッチンペーパーで水分を拭き取ります(^-^; ★乾燥桜えびを粉砕し、だしの素を少々まぜる~ 炊きたてご飯に↑★の粉をパラパラ~(最後に上からも少しパラパラ~) ●真鯛を薄く切って桜花漬の塩をぐりぐりしておく~ ご飯に↑●の鯛をもって出汁醤油ほんの少々、紫芽(あしらい野菜)やアラレも散らし、桜花漬け、好みで刻みわさびをトッピング~…熱々の濃いめの煎茶か出汁、やも熱湯でもOK♪ 一覧に戻る