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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第70弾の「お花見パーティーグランプリ2018」は2018年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

?桜のチーズケーキ?

harukas2

素敵なデザインを見つけ、ずっと作りたかったケーキ*\(^o^)/*
今の季節にぴったり♡
いろんな絵を描いてみたくなりました!

材料

クリームチーズ(フィラデルフィア 200g
砂糖 70g
2個
薄力粉 大さじ3
生クリーム 180ml
レモン果汁 大さじ2
マリービスケット 4袋くらい
バター 30g

作り方

  1. マリービスケットをくだき、溶かしバターを加え台に敷きつめ、冷蔵庫で固める。
  2. クリームチーズをレンジで少し柔らかくし、砂糖を加えてよくすりまぜる。
  3. 常温に戻した卵を少しずつ加えてよく混ぜ、小麦粉、生クリーム、レモン果汁を加えてさらにまぜる。
  4. ①の台に流し入れ、軽く落として空気を抜き、170℃で40分焼く。
絵を描いた場合は、途中でアルミをかぶせ、焼き色を調整します。

 

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