生クリームで作る！ふわふわマフィン

hirokochi9310

日曜日
オーストラリアから帰省がてら日本を旅行している従姉妹一家が我が家に遊びに来てくれました?

3月に戻ってきて
群馬で春スキーを楽しみ
三重県で滞在し
奈良の吉野の千本桜や高野山などに行くため
橋本市に滞在
大人数になるのでお店でご飯を食べようと言うことでしたが
ここというお店もなく
なんでもいいというので
それならば我が家に来て頂こうと言うことになりました

メニューは従姉妹リスエストにて
お好み焼きと焼きそば
人数が人数なのでとりあえずすぐ食べられるようにと言うことでおでんを準備?
そして従姉妹の好きな、たこのサラダを作成

それ以外にも何品か作る予定でしたが
この時関西地方で霧が発生し
船関係の仕事をしている夫は
お客さま対応のために出勤することになったので余裕かなくなり断念

実は我が家
お好み焼き・焼きそばは夫が仕切ります
なので私はノータッチ✋
最後にソース塗るぐらい

どーするんだよ
オージーが来ちまうよ?????　

そしたら夫
「とりあえず昼には帰る
焼いてからまた仕事行く」
と言い残し出勤
そして宣言通り昼に一旦帰宅し
お好み焼き・焼きそばを焼き倒し
1時間ほどでまた出勤

ま、それは置いといて
オージー達上手にお箸を使って
ご飯を食べてくれました

私は全く英語がわからず聞けもしゃべれもしません
従姉妹が間で通訳をしてくれて何とか会話成立
たまに目が合ってもとりあえずニコッと笑うことしか出来ませんでしたが?

なんと従姉妹のお姑様はナース
日本で言うところの定年後ですが
今も週2回ICUで働いてるとか…

ご飯の後にお出ししたこのマフィン
前日夜中に出来上がった一品
前回のあまりのふわふわに感動して
デザートはこれと決めてました☝

今回はいちごと?
一部ココアに置き換えて
バナナとクーベルチュールを入れてみました?

作った12個はあっという間に売り切れ?

写真は従姉妹の息子ちゃん
次男君がキュートな笑顔でマフィンを持ってくれました?

かわいいでしょーーーーーーーー！！
この子は小学校2年生
なにかある度に
「アリガトウゴザイマース」(なんとなくカタカナのイメージ)
と、ちょっと小声で言ってくれるのがたまらない✨

今週から石垣島に1カ月その後九州に1カ月滞在して6月にオーストラリアに帰るらしい

次会うとき何作っていこうかな?

このマフィンを教えてくれたnonちゃん
作っておられたyuccaちゃん、Norikoちゃん
他べともお願いします?