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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
あまさけ豆乳プリン
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おおー?レシピ付き??
バッチリですね?
甘酒＋豆乳は私の大好きな飲物ですが、それをプリンにしちゃうなんてさすがシュトママさんです?✨
人数 3人
| あまさけ | 170cc |
|---|---|
| 豆乳 | 130cc |
| 粉末寒天 | 1g |
| 塩漬け桜の花 | 無くても |
- 鍋にあまさけと豆乳を入れ火にかける
- 沸騰したら火を弱火にして、水で溶いた粉末寒天を少しずつ加え、約1分かき回して寒天を煮溶かす。
- 型に入れ冷蔵庫の中で２時間程度冷やす。
塩漬けの桜?があったので飾ってみました。一緒に食すと甘くてほのかに塩っけのある花びらがアクセントになりました。
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