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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
今日のお弁当と朝ごパン(๑´ڡ`๑)椎茸の肉詰め、蒟蒻のピリ辛煮、海老チリ、ブロッコリー&プチトマト、花ふりかけごはん、塩昆布おにぎりなどなど
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人数 2人
| 鶏挽肉 | 100グラム |
|---|---|
| 椎茸 | 2枚 |
| ネギ | 適当 |
| 生姜 | すりおろし少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2分の1 |
| みりん | 大さじ2分の1 |
| 柚子胡椒 | 小さじ2分の1 |
| タレ | |
| 醤油、みりん | 各大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ2分の1 |
| 水 | 大さじ3 |
- タネの材料と椎茸の軸のみじん切りもいっしょに混ぜ合わせて、椎茸に載せます。
- 耐熱皿に並べて、ふんわりとラップにかけて、600W電子レンジで6分加熱します。
- 小さい耐熱ボウルに、タレを混ぜ合わせて ラップをかけて1分 レンジ加熱をします。ゴムべらで良く混ぜ、トロミがついたらタネにかけます。上に木の芽をのせたら 春らしくてイイですよ♪
タネをよく混ぜ合わせてください。
レンチンした後のタレも、とにかく混ぜ合わせてください。
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