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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
全粒粉パン生地で? ミニバーガー?&ミニドッグ?のお花見弁当?
Kusukus
今日はお友達とそのお子達も一緒にお花見に行って来ました?
こちらは例年になく桜の開花が遅れ、まだ3～5分咲きといった感じでしたが、週末は天気が崩れそうなので、天気の良い日に楽しめて良かったです✨
昨日ミニサイズのバンズとコッペパンを焼いておいて、ミニバーガー&ミニホットドッグのお弁当を持って行きました??
バーガーには昨夜のおかずのついでに作った人参バーグをサンドしましたよ?
たくさんの花見客で賑わう公園で、モリモリ食べて元気に遊んで来ました?
| 【全粒粉バンズとコッペパン生地】 | |
|---|---|
| 強力粉 | 100㌘ |
| 準強力粉 | 100㌘ |
| 全粒粉 | 100㌘ |
| メープルシロップ（蜂蜜でも可） | 20㌘ |
| 塩 | 5㌘ |
| ドライイースト | 5㌘ |
| 牛乳 | 100㌘ |
| ぬるま湯 | 100㌘ |
| 無塩バター | 30㌘ |
| 焼く前に塗る牛乳 | 適宜 |
| バンズ用白炒り胡麻 | 適宜 |
- オーブンを200度で予熱して、190度に下げて15～18分焼成する。
私は今回、お弁当用のバンズとコッペパンはミニサイズにして4個、普通サイズのコッペパン5個とで9分割にしました。
ミニサイズの方は15分焼き、普通サイズのコッペパンは18分焼きましたよ。
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