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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豚ヒレ肉の味噌漬け焼き 味噌汁の寒天寄せ 桜おにぎり しいたけのプロバンス風 新じゃがと春キャベツのポンマヨ炒め 白花豆の抹茶まぶし ボストンレタス、きゅうり、プチトマト、デコポン
nanakoike47
桜の葉の香りが、爽やかです(^^)
人数 2人
| 豚ヒレ肉 | 4切れ |
|---|---|
| 味噌 | 大さじ4 |
| 醤油、酒、みりん | 各大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| バター | 10g |
| 液みそ | 大さじ2 |
| 水 | 350ml |
| 乾燥カットワカメ | 大さじ1 |
| 飾りふ | 8個 |
| 粉寒天 | 4g |
| ご飯 | 400g |
| 桜の葉の塩漬け | 6枚 |
| 桜の花の塩漬け | 8つ |
| だしの素 | 小さじ1 |
| しいたけ | 6枚 |
| チューブニンニク | 小さじ1/2 |
| バター | 10g |
| 乾燥パセリ | 少々 |
| 新じゃが芋 | 1個 |
| にんじん | 3cmくらい |
| 春キャベツ | 2枚 |
| 味ぽん | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 塩、コショウ | 少々 |
| 白花豆(煮豆) | 6粒 |
| 抹茶パウダー | 適量 |
ヒレ肉は3時間程漬ける。桜の葉と花の塩漬けは、湯で塩抜きする。
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