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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５６弾の「お花見弁当グランプリ2017」は2017年5月8日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゴクゴク飲める あったか 『ワンタンスープ』
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具沢山のワンタンスープ(^ー^* )
寒いお外でのお花見に持って行くと
ポイントUP間違いなし(★*0v0*)♪+゜
人数 3人
| 合挽きミンチ | 200g |
|---|---|
| 白ネギ 白い部分 | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| チューブ生姜 | 小2 |
| 片栗粉 | 大1 |
| 醤油 | 大1 |
| 味覇 | 大1 |
| ワンタン皮 | 30枚 |
| 小松菜 | 3本 |
| 人参 | 1/2本 |
- 合挽き、白ネギみじん切り、卵、片栗粉、醤油、生姜をボールの中で粘り気が出るまで混ぜる
- ひたすら、包む http://www.ryushobo.com/recipe/knack/wantan_tutumi.htm 包み方こちらを参考にしてみてください
- 鍋に水を入れて沸騰させる
- ワンタンが浮き上がるまで茹でる
- 器に入れる
- 全て茹で終わった鍋にある茹で汁に 小松菜、人参を入れて人参が柔らかくなるまで茹でる
- 茹で汁に味覇を溶かし、ワンタンにかける
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