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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４４弾の「お花見弁当グランプリ2016」は2016年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
桜入りおいなりさんとたけのこごはん。 おいなりさんレシピ。しょうがの甘酢漬けを入れてすし酢いらず。
yuko710
| 油揚げ | |
|---|---|
| ☆砂糖 | |
| ☆醤油 | |
| ☆だし汁 | |
| ☆酒・みりん(あれば) | |
| 桜の塩漬け | |
| 米 | |
| 桜の塩漬け |
- 油揚げを湯通しして油抜きをする ☆を鍋に入れて(味付けは好み、甘いのがお好きなら砂糖多め)落し蓋をして油揚げを煮て味付け。
- 桜の塩漬けをお湯で戻して水気を切ったら、トッピング分を残してみじん切り。香りを楽しみたい人は多め、茎も入れてます。
- しょうがの甘酢漬けをみじん切り。漬け汁をごはんに入れてすし酢代わりにする。 しょうがと桜を入れて混ぜる。 油揚げに入れて桜をトッピングしたら出来上がり。
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