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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第44弾の「お花見弁当グランプリ2016」は2016年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

?イチゴのタルト?

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材料

□タルト生地 適量
□ダマンド
無塩バター 30g
砂糖 30g
30g
アーモンドプードル 35g
カスタードクリーム 35g
□カスタード
薄力粉 15g
砂糖 50g
牛乳 150ml
生クリーム 50ml
バニラエッセンス 数滴

作り方

  1. タルト生地を型に敷き詰め、フォークで穴をあけ、170℃で10分程焼く。
  2. カスタードを作る。
  3. ダマンドの材料を順番に加えてゴムベラですりまぜる。
  4. 1に2をのせてさらに、20分ほど焼く。 焼けたら冷まして、カスタード、いちごを飾る。

 

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