桜餅風☆ちぎりあんぱん kurokoma03 2投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する ピンク生地 強力粉 195g 薄力粉 30g いちご酵母元種 60g 桜の花パウダー 6g 砂糖 15g スキムミルク 15g 水 145g バター 25g 食紅 少し 緑生地 ↑同量生地を、桜の葉パウダーに変えて一斤分 餡子 100g クリームチーズ 50g 花パウダーを使ったピンク生地・葉パウダーを使った緑生地を別々で捏ねる。 (桜パウダーに塩分があるので、塩は入れてません) ピンク生地・緑生地から110g取り分けて、入れ替える。 ↑の分量で、ちぎりあんぱん&ラウンドパン小が出来ました。 一覧に戻る