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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４４弾の「お花見弁当グランプリ2016」は2016年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ブロッコリーとツナサラダ
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| ブロッコリー | 1株 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2 |
| 人参 | 適量 |
| ノンオイルツナ | 1缶 |
| 昆布茶 | 2g |
| ノンオイル胡麻ドレッシング | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩、コショウ | 適量 |
- ブロッコリーはフサを均一にして茎も塩茹でします。 玉ねぎはスライスにして人参は千切りにします。
- 玉ねぎをレンジで2分、人参も2分加熱します。加熱した玉ねぎを冷水をかけてしっかり絞ります。人参は加熱して冷水をかけてざるに取っておきます。
- ブロッコリー、玉ねぎ、人参、ツナを器に入れて昆布茶、胡麻ドレッシングを入れて軽く混ぜます。その後マヨネーズを入れて混ぜ、塩、コショウで味を整えて完成です。
玉ねぎはレンジで加熱すると辛みも早く抜け早く出来ます。
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