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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第３１弾の「お花見弁当グランプリ2015」は2015年4月27日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ゆで卵じゃあないの、味付け卵
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人数 4人
| 卵 | 4個 |
|---|---|
| 砂糖 | 小さじ1と2分の1 |
| ヤマサ醤油昆布白ダシ | 小さじ1と2分の1 |
- 鍋に卵が かぶるくらいの水入れて火にかけて、沸騰したら火を弱めて13分ゆでたら、水に取り1分くらいしたら殻をむく。
- ゆで卵を半分に切って、黄身だけを細かく潰し、砂糖 白ダシ醤油を入れて良く混ぜる、味付けした黄身を白身に戻し形を整える。
甘めの味付けです…甘めが苦手な方は味見ながら砂糖控えてください。
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